ESSEN
Auszug aus der Karte
ANTIPASTI
Tartare di Tonno Rosso
Tartar vom roten Thon
CHF 26
Tartar di Manzo Tagliato al Coltello
Rindfleischtartar grob geschnitten
CHF 34
Vitello Tonnato
CHF 28
Piatto misto “Della Casa”
Ein bunter Mix aus italienischen Köstlichkeiten
klein CHF 22
gross CHF 32
Porcini trifolati
Steinpilze, abgeschmeckt mit Knoblauch und Weisswein
CHF 19
PASTA – TEIGWAREN
Tagliolini all`astice
Tagliolini mit Hummer
CHF 49
Penne all`arrabbiata
Penne an einer pikanten Tomatensauce
CHF 19
Ravioli Fiorentina
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta an Butter und Salbei
CHF 29
Risotto ai funghi porcini
Risotto mit Steinpilzsauce
CHF 31
LE CARNI – FLEISCHGERICHTE
Scaloppine al Limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
CHF 42
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel Medallion mit Rohschinken und Salbei
CHF 44
Filetto di Manzo (ca.220g) alla Griglia
Rindsfilet vom Grill
CHF 59
Filetto di Manzo (ca.220g) ai Porcini
Rindsfilet an Steinpilzrahmsauce
CHF 65
Kostoletta di Vitello al tartufo con risotto al zafferano
Kalbskotelett an Trüffelsauce mit Safranrisotto
CHF 68
PESCE – FISCH
Trancio Filetto di Tonno Rosso Saku al Pistacchio
Thunfischfilet in einer Pistazienkruste, mit Joghurtsauce, Basilikum und Minze
CHF 55
Gamberoni alla diavola
Riesencrevetten in einer scharfen Sauce Peperoncino und Knoblauch
CHF 47
Branzino alla mediterranea
Wolfsbarsch mit Cherrytomaten, Oliven und Weisswein
CHF 42
BEILAGEN
Parmesanrisotto, Safranrisotto, Tagliatelle, Bratkartoffeln, Butterspinat, Gemüse
DOLCE – DESSERT
Tiramisu
CHF 14
Pannacotta
CHF 13
Crema Catalana
CHF 12
Tortino al cioccolato (18 Min.)
CHF 13